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下午茶正当时 享受酒店里的甜蜜约会

海南婚庆频道 http://hq.hkwb.net  时间:2015-10-20 17:38

  The House Collective酒店品牌奢华下午茶礼遇

  太古酒店集团与法国顶尖香氛品牌diptyque再度携手,于集团旗下The House Collective酒店品牌系列的两家都会风尚酒店推出非同凡响的下午茶飨宴。从9月中旬至十月底,宾客可分别于香港奕居的获奖餐厅Café Gray Deluxe及北京瑜舍的Sureno餐厅享用“diptyque圣日耳曼大道34号系列”下午茶。

“diptyque圣日耳曼大道34号系列”下午茶

  “diptyque圣日耳曼大道34号系列”下午茶为宾客呈献diptyque品牌经典香水的独具品味与简约优雅,搭配由Café Gray Deluxe及Sureno两家餐厅的大厨精心打造的美味精致糕点,将下午茶体验升级为感官极致享受。

  每份下午茶均精心包含一份“护肤之艺”身体保养系列奢华体验礼包以及一份精致的香氛体验礼,缔造弥漫芬芳的感官之旅。

  除了让人陶醉的奢华香氛,于香港奕居CaféGray Deluxe享用下午茶的宾客还可享用融合中西风情的精致茶点,包括美味的烟三文鱼蛋批、虾沙律法式牛奶包及北京填鸭蛋卷,以及让人无法抗拒的茉莉花芒果奶冻、橙香橘子芝士蛋糕、玫瑰红桑子蛋糕卷、紫苏青柠蛋白脆饼及黑醋朱古力慕斯等甜蜜飨宴。

  与此同时,北京瑜舍的Sure~no将呈献散发优雅欧陆风情的下午茶,宾客将可品尝到经典金枪鱼塔塔配海藻、黄油面包配烤蜜桃和风干火腿、澳洲牛眼肉配鲜果果酱,搭配焦糖牛奶巧克力马卡龙和焦糖榛子碎、香橙蛋糕配马斯卡波尼奶油、白巧克力茉莉奶油配开心果蛋白饼、鲜梅配薄荷汁和香草泡沫以及荔枝树莓慕斯塔配玫瑰花瓣,必将满足每位宾客的甜蜜期待。

  此外,两家餐厅都将提供含多种口味的精选马德琳蛋糕,包括肉桂、丁香及蜜糖等口味,以及水果味经典思康饼搭配自制果酱、蜂蜜及德文郡凝脂奶油。宾客更可点选多种新鲜冲制的优质咖啡或茗茶搭配丰富的美味茶点。

“diptyque圣日耳曼大道34号系列”下午茶

  奕居总经理Marcel Thoma表示:“我们十分高兴能与diptyque合作打造此特别下午茶,diptyque品牌所代表的生活方式与The House Collective的理念相得益彰。继承之前合作成功的经验,我们相信再度携手合作势必成为城中热话,为钟爱香水及专属奢华享受的宾客打造完美的下午茶体验。”

  太古酒店北京区域经理及北京瑜舍总经理温彼得(Peter Wynne)表示:“此次合作完美地展现了The House Collective系列与diptyque二者理念的结合,即打造优质、奢华及个性化的产品和服务。因此,我们诚邀各位在轻松弛的氛围下享受一场独一无二的下午茶之旅。”。

  “diptyque圣日耳曼大道34号系列”下午茶供应期為9月17日至10月31日,定价分别為:Café Gray Deluxe港币290元(单人)或港币530元(双人),另收10%服务费;Sureno每套人民币208元,另收15%服务费。

  北京金融街丽思卡尔顿酒店推出“乐享时尚下午茶”

  北京金融街丽思卡尔顿酒店携手著名精品百货连卡佛在连卡佛165周年庆之际联合推出“乐享时尚”唯美下午茶,共同定义未来新时尚。即日起至10月11日期间,莅临北京金融街丽思卡尔顿酒店享用双人“乐享时尚”下午茶即有机会获赠连卡佛165周年庆限量版设计师环保手袋,八款先锋设计,彰显个性时尚。

乐享时尚下午茶

  连卡佛作为大中华区首屈一指的著名精品百货,165年来写下无数经典。发掘新一代的创意精英,是连卡佛的魅力所在,让时尚与时俱进。此次庆典,连卡佛特邀全球最具活力的时尚品牌及设计师:Alice + Olivia、Neil Barrett、Opening Ceremony、Maison Kitsune、Marcelo Burlon、Etre Cecile、Nicopanda和Haculla为165周年庆设计了八款连卡佛165周年庆限量版设计师环保手袋,让活跃的设计理念点亮日常生活,也为经典的丽思卡尔顿下午茶带来全新活力。

  北京金融街丽思卡尔顿酒店甜品大师,行政副总厨赵斌先生以此为灵感,汲取季节转换时心境色彩的变化,用跳跃的颜色演绎“甜美春天” 、“夏日欢愉”、“早秋心境”和 “冬日生机”四个主题,为这款下午茶注入婉约的艺术气质,凸显时尚品味。经典的马卡龙以粉红的色调烘托金黄色的椰味杏仁饼,多层梦幻花朵蛋糕和浆果带来夏日的清新;由赵斌先生独创的紫色乳酪蛋糕以梦幻如午夜薄雾的淡紫渲染出宁静甜美的心境;迷你爵巴塔上的雪白奶酪宛如冬雪初晴,番茄和罗勒,红绿相间,相映成趣。

特别订制“乐享时尚”鸡尾酒

  在维多利亚时代,贝德芙公爵夫人的午后沙龙上经典的三层银质餐盘泛着岁月的流光,从中国漂洋过海的茶叶珍贵如金....。。而结合了连卡佛165周年庆时尚与趣味的“乐享时尚”下午茶却以京味儿十足的“鸟笼”呈现,俏皮应和连卡佛165周年庆的时尚趣味,搭配早秋的茗茶,或是创意鸡尾酒,开启“连卡佛1天、65个乐享时尚的理由”,以笼中美味,放飞心情味蕾!

  鸟笼,在京味文化中占有重要地位,提笼架鸟是老北京贵族的生活趣味,也寄托了中国人对大自然的热爱,虽然远离山林,也要将婉转的鸟鸣留在身边,中国式的“乐享”生活态度也恰好契合了此次下午茶的主题。

  定义全新时尚,快乐享受永不止步的流光,让美好的丽思卡尔顿回忆常在您心。

  香港丽思卡尔顿酒店呈献Sablés酥饼系列下午茶

  香港丽思卡尔顿酒店与比利时尊贵巧克力品牌 GODIVA 将携手带领客人体验一趟难以忘怀的美食旅程,巧克力和甜品爱好者于2015年10月1日至2016年1月1日,在香港丽思卡尔顿酒店 Café 103 率先品尝此“Sablés酥饼巧克力下午茶”。其后六间位于澳门及中国的丽思卡尔顿酒店亦会相继推出此下午茶。

Sablés酥饼系列下午茶

  由GODIVA巧克力大师Chef Jean Apostolou 创制的 Sablés 酥饼系列以Chef Jean曾到访过的五大洲为灵感,包括非洲、大洋洲、美国、亚洲及欧洲,五款 Sablés 酥饼口味令人联想到各个地区的独特风味。香港丽思卡尔顿酒店行政总厨范秉达 (Peter Find) 和行政糕点总厨骆育文,联同 GODIVA 亚太区巧克力大师 Philippe Daue 携手合作设计出精致完美的下午茶套餐,带领客人展开一段独特的环球美食之旅。

  Sablés 酥饼是一种欧式牛油饼干,“Sablés”一法文字原解作“沙子”,正好形容此款揉合了砂糖、面粉和牛油的酥饼如沙子般酥化轻盈。Sablés 酥饼的口感松脆细致,不论是单独享用或稍作配搭均是完美之选。每一片 Sablés 酥饼除带有灵感地的独特风味外,更沾有厚厚的一层顶级比利时巧克力,让巧克力爱好者沉醉于五款独立包装的 Sablés 酥饼,随时享受片刻醉人的美味,体验忙里偷闲的生活享受。

  “Sablés 酥饼系列把 Chef Jean 的游历完美地诠释,并升华成一趟触动味觉的感官之旅。我很高兴能与香港丽思卡尔顿酒店的行政总厨范秉达和行政糕点总厨骆育文合作,连手精心打造这个独一无二的下午茶套餐。”GODIVA 亚太区巧克力大师 Philippe Daue 表示。“我亦非常荣幸能再次与两位才华洋溢的厨师合作。在整个合作过程中,我们结合了各自对制作优质巧克力及顶尖甜点的专业知识及技巧,为七间丽思卡尔顿酒店的顾客带来尊贵且崭新的高级下午茶体验。”

  “我十分高兴能再次与 GODIVA 巧克力大师 Philippe Daue 和一众 GODIVA 全球巧克力大师团队合作。”香港丽思卡尔顿酒店行政总厨范秉达表示。“此匠心独运的 Sablés 酥饼系列让我们有很大的发挥空间,我们非常享受整个创作过程。Sablés 酥饼充分表现出巧克力大师团队精巧的心思和独特的手艺,其松脆的口感和独特的口味令人一试难忘。我与行政糕点总厨骆育文冀望能进一步提升此极致出众的酥饼系列所带来的味觉享受,为顾客带来非凡的下午茶体验。”

  是次 Sablés 酥饼系列下午茶是丽思卡尔顿酒店与 GODIVA 首个跨地区的合作计划。“我们非常荣幸能够与来自各地包括香港、澳门、北京、上海波特曼、上海浦东、深圳及成都的世界级知名大厨合作,是次的跨区合作标志着彼此稳健业务伙伴关系的开端。”GODIVA 亚太区市场业务总监赵嘉曼表示。

  “Sablés 酥饼系列下午茶”是为顾客精心而设的一趟味觉旅程,以游历世界的美味触动每一吋味蕾。每款 Sablés 酥饼分别蕴藏着五大洲独有的风味,每款独特的馥香让客人体验 Chef Jean Apostolou 精彩的游历旅程。

  此趟令人难以忘怀的旅程由灵感来自大洋洲的夏威夷果仁姜味酥饼开始、到非洲的巧克力酥饼、美国的核桃巧克力碎酥饼、亚洲的抹茶酥饼及欧洲的比利时饼干杏仁酥饼。各款Sablés酥饼甜点均由四层不同口感的馅料精心打造而成:底层的顶级 Sablés 酥饼、海绵蛋糕、巧妙地配搭不同口味的柔滑馅料、面层再缀以各种特色的配料作装饰,把各地独有的口感和芳香再推进更高层次。灵感源自 Chef Jean 到访日本的抹茶酥饼融入了极具亚洲特色的抹茶香:以抹茶海绵蛋糕配搭 GODIVA 白巧克力抹茶奶油,再缀以清新的柚子冻,柔滑清香萦绕于唇齿之间。而比利时饼干杏仁酥饼则渗以欧洲的元素,以此款香脆的 Sablés 酥饼为底层,配以杏仁海绵蛋糕以及软芝士蛋糕,并洒上焦糖盐之花,散发着令人难以抗拒的欧陆情怀。

  为彰显比利时传统及精致的手艺,此“Sablés 酥饼系列下午茶”亦为客人带来三重巧克力甜点杯和巧克力碎英式松饼,再以棒果牛奶巧克力热饮为这个环球感官旅程画上完美的句号作结。

  为使是次下午茶体验更臻完美,香港丽思卡尔顿酒店行政总厨范秉达特地为下午茶的甜点配上三款独特的咸点。浓郁丰腴的黑芝麻鹅肝酱,在入口的瞬间被微酸的柠檬奶酪调和,为黑芝麻鸭肝柠檬迷你三文治带来绵滑悠长的余韵。苏格兰烟鲑鱼配上芳醇柔滑、香气扑鼻的水瓜柳忌廉,这完美配搭令每一口鱼子酱配苏格兰烟鲑鱼水瓜柳包粒也令人口味无穷。每天新鲜制作的玉米鸡沙律火箭菜无酵母杂谷包则为注重健康的食客提供轻怡的下午茶滋味。

  北京丽思卡尔顿酒店打造新传统主义奢华下午茶

  北京丽思卡尔顿酒店携手意大利奢侈品牌ETRO打造新传统主义奢华下午茶。时尚先锋和下午茶爱好者可于2015年9月7日至10月25日期间在北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊享受感官与味蕾碰撞的极致盛宴。

北京丽思卡尔顿酒店打造新传统主义奢华下午茶

  佩斯里,这一蜿蜒延伸的叶状花纹源于美索不达米亚上的一种传统图案,它象征着有生命之树—枣椰树之芽,这些散落于织物上精美的印花,似精灵般向人们娓娓道来,唤醒了所有的故事,诞生出了传奇的佩斯里花纹。以这些创新细节作为灵感,结合当季最流行的美食趋势,北京丽思卡尔顿酒店行政总厨凯文o汤姆森先生巧妙运用优雅色彩,结合ETRO独具特色的印花元素,设计出的ETRO下午茶单把其代表的一种精湛技艺和大胆的创新精神完美结合,搭配各式咖啡茗茶,让您在大堂酒廊度过一个惬意愉悦的午后时光。

北京丽思卡尔顿酒店打造新传统主义奢华下午茶

  精雕细琢的高贵Narumi纹花茶具,精致诱人的小糕点,轻声慢语,微笑倾谈,在北京丽思卡尔顿酒店如画般的大堂酒廊,让我们为您打造午后的精致时光。清新的绿色园林近在眼前,宛若一片远离尘嚣的净地。各色特色甜品、三明治和西式茗茶,无论是友人相聚,或是商务会谈,这里都是绝佳场所。

  活动期间每位享用ETRO下午茶的客人均可获得ETRO特别定制意大利佩斯里印花手帕(可于ETRO北京SKP精品店领取),并有机会参加抽奖,ETRO将每天送出一只特别限量意大利佩斯里印花手包。

  北京首都机场朗豪酒店推出超值Portal下午茶

  北京首都机场朗豪酒店Portal大堂吧惊喜推出超值下午茶,将品牌特有的粉红元素与柔滑香甜的味蕾享受完美结合,用被精致甜品妆点过的慢时光,为宾客开启优雅而时尚的机场生活方式。   

北京首都机场朗豪酒店推出超值Portal下午茶

  精致的三层粉色瓷盘,盛放着由马卡龙、各式迷你三明治、芒果慕斯、奶酪小蛋糕组成的诱人甜品,品尝之,甜美却不过分黏腻,口感恰到好处地提升味蕾境界。华美的粉红茶具里,可以添加英式红茶、伯爵茶、玫瑰花茶等各类茶品。试想下,当午后的阳光穿过大堂吧的落地窗,映照在美美的茶点与清透芬芳的茶汤之上,音乐萦绕,这一刻,点亮你心情的,一定不止是绿意昂然的窗外风景。若不小心瞥见偶尔从窗前悄然掠过的大飞机,定会难以抑制地感慨,机场周边也有如此充满仪式感与幸福味道的悠闲时光。

  现在,这样的下午茶只需每位86元+15%服务费就能享用,超值特惠专为热爱生活,崇尚品质的你所订制。在等待航班,来机场接送朋友的空闲时间,不妨搭乘T3航站楼1层5号门外,T2航站楼1层3号门外的朗豪酒店24小时免费巴士,分分钟来到Portal大堂吧,与三五好友共享这份惊喜和惬意。朗豪Portal下午茶,你值得拥有!

海南婚庆频道 http://hq.hkwb.net [来源: 新浪旅游] [作者:] [编辑:吴夏羽] 

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